Sono stato invitato ad Alice Tv nella trasmissione Casa Alice
Molto cordiali e disponibili ho presentato due ricette:
Scorfano in guazzetto e pesce arrosto alle erbe aromatiche...
A breve le ricette!
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Ispirato dal libro di Luciano Bisogni "Conoscere e cucinare il pesce Mediterraneo" dell'editore Taphros. Un sito per gli appassionati di pesce. Come riconoscere e rispettare i differenti tipi di pesce mediterraneo. Perchè un certo pesce ha quel sapore e quelle caratteristiche? Storie e ricette del pesce Mediterraneo.
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